¿Por qué un libro sobre el bulletproof coffee?
- En esta guía dejamos en evidencia la equivocada postura por parte del dogma respecto a las grasas saturadas y la sonrojante teoría de las calorías como factor determinante en tu metabolismo.
- Los orígenes del bulletproof coffee: el milenario Po Cha tibetano. Al fin y al cabo la “nueva moda” de echar mantequilla a tu infusión favorita no es tan nueva.
- Los ingredientes que lo componen desarrollando, una por una, sus principales moléculas y destacando la importancia de incorporarlas a nuestro organismo.
- La señalización celular y las hormonas involucradas en el metabolismo energético al consumir esta bebida.
- Los tipos de nutrientes que nos aporta.
- Una explicación razonada y razonable del tipo de grasas que nos conviene consumir y las que no.
- La compatibilidad con el ayuno y sus propiedades cetogénicas. ¿Rompe el bulletproof coffee el ayuno?
- Los beneficios que obtendríamos de hacer de su consumo un hábito.
- El mejor momento del día para tomarlo y cuándo decidimos hacerlo nosotros.
- Las diferentes variaciones de bulletproof coffee (o té) existentes y nuestras preferidas.
- Varios apuntes referentes a los ritmos circadianos y el espectro electromagnético de la luz del Sol.
- Más de 80 referencias a estudios de los que hemos extraído la ciencia que podría justificar cada afirmación. Esperamos además que los profesionales de la salud o aquellos interesados en ampliar su conocimiento los consulten uno por uno, añadiendo muchas horas al disfrute de esta guía.
Recordad que también tenéis disponible, a través de Amazon, nuestro libro “Dieta Cetogénica: El Protocolo de una Alimentación Efectiva”.
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