Diseño Evolutivo 02: Intestino Permeable

No teníamos previsto hablar tan pronto sobre el Intestino Permeable. Tenemos muchos artículos en la lista de espera para ser publicados en la plataforma de la comunidad en cuanto se digieran los que ya están disponibles. Sin embargo, surgió la necesidad de escribirlo y publicarlo debido a una charla sobre el colesterol que nos hizo recapacitar. ¿Cómo podemos enseñar a las personas a hilar? ¿Por qué tanta insensatez con el asunto del colesterol? Damos comienzo a una serie de artículos sobre el diseño humano hablando del intestino permeable.

La edad de piedra: Paleolítico, Mesolítico y Neolítico.

El paleolítico es el período más largo de la existencia del ser humano. El 99% de nuestro tiempo lo pasamos ahí. No cabe ninguna duda, nuestros genes son paleolíticos. El Mesolítico constituyó la última etapa de nuestra especie como cazadores-recolectores para dar paso a la Era del Cereal y de la Legumbre, el Neolítico, también conocido como…